Recette Mayonnaise allégée

Découvrez notre recette de mayonnaise allégée pour 4 personnes et réalisable en 5 minutes.


  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0
  • Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

  • 1 jaune d’œuf cuit et dur
  • 1 cc de moutarde (forte de préférence)
  • 200 gr de fromage blanc lisse à 0% de MG
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Déposez le jaune d’œuf cuit écrasé et la cuillère de moutarde dans un saladier.
  2. Mélangez jusqu’à ce que l’appareil soit homogène.
  3. Versez le fromage blanc lisse progressivement, et mélangez au fouet en même temps.
  4. Salez et poivrez une fois la sauce prête.