Recette Mayonnaise sans œuf

Découvrez notre recette de mayonnaise sans œuf pour 4 personnes et réalisable en 10 minutes.


  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 0
  • Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

  • 15 cl de lait
  • 1 cc de fromage blanc
  • 1 cs de vinaigre
  • 30 cl d’huile d’arachide
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Versez le lait, le fromage blanc et la cuillère de vinaigre dans un saladier.
  2. Mélangez au mixeur électrique, pour plus de consistance, jusqu’à ce que l’appareil soit homogène.
  3. Versez l’huile progressivement, en filet et mélangez, toujours au mixeur, jusqu’à l’épaississement de la mayonnaise.
  4. Salez et poivrez une fois la sauce prête.